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Die kulinarische Weltreiese: Ruhi maacher jhol – Rohufischcurry (Bangladesh) 19.02.2024 08:21:55

bangladesch nachgekocht und -gebacken kartoffel obst und gemüse panch poran victoriaseebarschfilet kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften ruhi maacher jhol fisch und meeresfrüchte blumenkohl asiatische küche (manchmal mit deutschem einschlag) blog-events die kulinarische weltreise
Nach dem leckeren Rindfleisch-Kartoffel-Curry (Goru mangshor diye aloo) kommt hier mein zweites Gericht aus Bangladesch. Auch dieses ist aus dem Buch My Bangladesh Kitchen von Saira Hamilton. Beim Fisch musste ich etwas improvisieren, denn den Rohu (Labeo rohita), eine Karpfenart aus Südostasien konnte ich hier beim besten Willen nicht bekommen und... mehr auf brittas-kochbuch.info