Tag tenuta_dell_ugolino
Wie beabsichtigt beginnt die Vorfreude angenehm zu köcheln, wenn ich mir die Streifzüge aus dem letzten Jahr betrachte. Natürlich habe ich den roten Faden nicht verloren. Bei den Details komme ich jedoch stets ins Staunen. Und auf sie kommt es ja bekanntlich an – “Der Zauber steckt immer im Detail” (Theodo... mehr auf extraprimagood.de
Im zeitigen Frühjahr paradiert die Slow Wine Verkostung in München. Rückblick 2017. Dieses Jahr galt es für mich diese vier Entdeckungen festzuhalten. Aus Apulien – Santi Dimitri mit ihrem Ruah (100% Fiano) und dem Sharav (Negroamaro 60%, Primitivo 40%): Aus … Weiterlesen... mehr auf extraprimagood.de
Um Pfingsten herum in Umbrien. Seit Wochen wälze ich Literatur. Vorzüglich zu Weingütern, Brauereien, Lebensmittelhandwerkern und Osterien. Vorfreude! Die schönste Vorbereitung ist allerdings immer die Durchsicht meiner Notizen und Fotos vom letzten Jahr. Das 2021er Destillat habe ich hier eingeschenkt. Inzwischen ergibt sich eine schöne Sequenz (J... mehr auf extraprimagood.de
Gleich ist es (wieder) so weit! Ich erlaube mir ein kurzes Vorglühen beim Blick in den Rückspiegel, zurück ins letzte Jahr … Sehnsucht ist – naht Befriedigung – etwas köstliches. Und Liebe geht durch den Magen. Pici ist die Pasta der Region. Mit einem guten Ragù kommen wir wieder einmal... mehr auf extraprimagood.de
Seit 2018 geht es für mich zu dieser Jahreszeit nach Umbrien. Nicht einmal Corona konnte die Serie unterbrechen! – wer Lust hat: 2018|2019|2020|2021|2022|2023. Im letzten Jahr standen im Programmheft: ➜ die Weingüter: Podere Marella, Tenuta dell’Ugolino, Monacesca, Cantina Valdangius, Fattoria Coll... mehr auf extraprimagood.de
Das erste Mal geht es dieses Jahr an die 30 Grad. Es ist Nachmittag. Im Garten. Auf dem Zigarrenbänkchen liegt eine Robusto von Davidoff aus Nicaragua. Wir haben neue Weingläser. Im Universalglas Psyché von Lehmann hat sich ein Verdicchio eingefunden – ein Le Piaole von der Tenuta dell’Ugolino. Mehr gibt es momentan nicht zu sagen … doc... mehr auf extraprimagood.de
Im Arbeitsrecht gibt es die Rechtsfigur der betrieblichen Übung. Durch regelmäßige Wiederholung bestimmter Verhaltensweisen des Arbeitgebers, entsteht beim Arbeitnehmer ein schutzwürdiges Vertrauen auf die Dauerhaftigkeit dieses Zustands. Im übertragenen Sinne verhält sich erfreulicherweise seit nunmehr vier Jahren (2018/2019) – um Pfingsten ... mehr auf extraprimagood.de
Ritual zu Pfingsten. Ich freue mich auf Landschaften, Natur, Schwalbe und Grille, Pool, Lesen, Dösen, Menschen und ihre Geschichten, Wirtshäuser, Saus und Braus mit Slow Food, Pici, Weine und Muße für Zigarren. Bewährtes, Ersehntes und Neuland warten. Ein Blick in den Rückspiegel macht Lust auf morgen. Letzte Vorbereitung – die Sichtung der A... mehr auf extraprimagood.de
Im Gegensatz zum Piemont gab es 2025 in Sachen Umbrien kein vom Wege abkommen. Gott sei Dank! Auf meinem Notizzettel finden sich ➜ die Weingüter: Tenuta dell’Ugolino, Cantina Valdangius und Valdonica. Diesmal ging es auch deutlich Richtung Westen, tief in die Toskana. Ich habe Martin Kerres – ein hellwacher, imposanter Charakte... mehr auf extraprimagood.de
Eigentlich müsste es ja 2019 heißen. Aber die Tour steht uns erfeulicherweise noch bevor. Und wie es zwischenzeiltlich oft gute Übung hier ist, habe ich mir die Eindrücke aus dem letzten Jahr hingelegt. Zur Vorbereitung und zur Steigerung der Vorfreude! … Weiterlesen ... mehr auf extraprimagood.de
