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Rezept von Skye McAlpine: Radicchio mit Birne & Walnuss 26.09.2024 18:30:00

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Eine Antwort auf die Frage, wie der Herbst schmeckt, ist dieser Prachtsalat. Ihm liegt eine zutiefst klassische Kombination der Süße und des Bitteren zugrunde, die einfach umwerfend schmeckt. Rezeptautorin Skye McAlpine schreibt dazu: "Eine Schüssel mit diesen herben, tiefroten Blättern hat etwas überaus Befriedigendes, vor allem in Kombination mit... mehr auf valentinas-kochbuch.de