Tag leckeres_aus_meiner_k_che
Also dieses Jahr zeigt sich der Herbst doch wohl meistens von seiner aller besten Seite. Bunte Blätter und Sonnenschein, Morgennebel und ja, wir hatten auch richtig ergiebigen Regen. So soll das sein. Gestern machte der BlogHop bei Kristina und ihren Blog „KreaTinis“ halt. Habt ihr gesehen, was es dort tolles zu entdecken gibt? Ich freu... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Vor vielen Monaten habe ich mich bei Marie von Wurzelwerk für ihren Newsletter angemeldet. Ich interessierte mich für Themen wie Pflanzpläne und Gartenarbeit.Zu diesem Zeitpunkt wusste ich nicht, dass Marie sich auch intensiv mit dem Haltbarmachen von Lebensmitteln beschäftigt. So flatterte ein E-Mail nach der anderen in mein Postfach. Immer mit se... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Weiter geht es mit der Verarbeitung der Rhabarberstangen. Für den Sommer gibt es fast nichts Köstlicheres als Rhabarberschorle mit Eiswürfeln und einem Blättchen frischer Minze. Mit nur wenigen Zutaten ist diese Leckerei schnell gemacht. 2 kg Rhabarber600 g Zucker 1,5 l Wasser 1 Tütchen Zitronensäure Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden.... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Kürbis ♥ Ich liiiiiieeeebe Kürbis. Dieses Jahr wollte ich nicht nur einige Kürbisrezepte zubereiten, sondern dieses leckere Gemüse auch haltbar machen. Und so gibt es heute das Rezept für süß-sauer eingelegten Kürbis. Den Sud aufkochen, bis der Zucker aufgelöst ist. Dann abkühlen lassen. Das vorbereitete Gemüse in Gläser schichten und mit dem Sud a... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
ist keine Kunst. Brot backen aber schon! Ich backe schon fast 1,5 Jahre unser Brot selbst. Zu Beginn hatte ich mir ein wirklich sehr einfaches Rezept ausgesucht. Schnell sollte es gehen und ohne viel Gedöns. Hängengeblieben bin ich damals an einem Dinkelvollkornbrot mit vielen Körnern. Dieses Brot habe ich schon so oft gebacken und es […]... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Na, habt ihr schon mit bangen Blicken aus dem Fenster geschaut? Hier werden schon die ganze Woche Wetten abgeschlossen, wie sich der Ausblick diesmal präsentiert.Schnee? Regen? Starker Wind? Sonne?????Bei uns war es heute trüb und es regnete leicht. Von der Woche gibt es nicht viel zu berichten. Der Kopf hat, ob der vielen Kapriolen, ganz … ... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Ich liebe es, wenn ich montags schon weiß, dass ich Mittwoch recht habe! Sturmwarnung im Wetterbericht – das bedeutet für mich – Sturm im Kopf. Irgendwie hatte mich allerdings die Vorhersage nicht nachhaltig in Alarmbereitschaft versetzt und so saß ich auf der Couch und lauschte dem Getöse, als es plötzlich krachte….. und der Sonn... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
… nein, nein … ich habe mich nicht vertippt. Auf der Bucket List für diesen Monat steht: »Holunder verarbeiten«. Das habe ich gemacht und aus dem ersten geernteten Kilo Holunderbeeren wurde ein sehr schmackhafter Essig. Ein bisschen fummelig ist es schon, die noch unreifen Beeren von den Dolden zu sammeln. Ist das erledigt, kann man ... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Ich bin ja eine Freundin von kleinen, feinen, schnell zubereiteten Mitbringseln aus der Küche und da habe ich heute was für euch… Spekulatius-Nutella Kugeln Als erstes, die 150 g Spekulatius fein mahlen und danach mit allen Zutaten gründlich vermengen. Die entstandene Masse mindestens eine Stunde, gerne auch über Nacht kühl stellen. Die übrig... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Heute habe ich wieder eine schnelle Leckerei für euch: Spekulatius – Creme Die Zubereitung geht ganz fix. Den Spekulatius sehr fein in einer Küchenmaschine mahlen. Die übrigen Zutaten dazugeben und in der Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer zu einer feinen Creme pürieren. In saubere Gläser füllen, und mind. 12 Std. im Kühlschrank ziehen l... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Guten Morgen, alle zusammen. Na, habt ihr gut geschlafen? Startet voller Elan und Energie in dieses Wochenende? Ich bin mir noch nicht sicher, ob ich für heute vorsichtigen Optimismus an den Tag legen kann. Der Wetterbericht verheißt ja nichts Gutes. Mit den geplanten Arbeiten im Garten scheint es also nicht weiter voranzugehen. Allerdings war ich ... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
na, wer hat es bemerkt? Es fehlt immer noch die Auflösung, was ich in mein Tütchen beim Adventskalender von Vieles & Feines gepackt habe. Man nehme … Kakao, Mini-Marshmallows, Gläschen mit Verschluss und ein Anhänger mit „Gebrauchsanweisung“ – los gehts … Und, wisst ihr nun, was ich gewerkelt habe? Das ist wirklich... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Wenn euch der Herbst noch nicht in seinen Bann gezogen hat, empfehle ich euch, mal bei Ulrike vorbeizuschauen. Nach einem Streifzug durch die zahlreichen Beiträge der Herbst- Halloween Linkparty seid auch ihr sicher voll und ganz dem Zauber dieser Jahreszeit erlegen. Der Staffelstab wurde mir durch Nicole übergeben. Auf ihrem Blog Niwibo – li... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Happy Birthday to me …. happy Birthday to me ….. Tja, jetzt ist es soweit – 50! …. Um es mit den Worten meiner Freundin zu sagen …. „Wann ist das denn passiert?!“ Ich machs kurz. Ich fühle mich nicht anders als mit 40 und sehen wir es realistisch … Jetzt ist es eh zu … ... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
WOW! Bin ich heute spät dran. Das Wetter war so traumhaft, dass ich einfach nicht aufhören konnte im Garten zu wuseln. Nach dem Frühstück gings direkt raus. Der Gatte half mir meine Rankhilfe fertig zu bauen damit die Erbsen jetzt endlich ins Beet können. Dann haben wir noch eine Sichtschutzmatte am Zaun befestigt. Bilder davon … ... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Gerade aus dem Bett gekrabbelt sitze ich hier und überlege so vor mich hin, was diese Woche so erzählenswert macht… Etwas Aufregendes ist nicht passiert aber der Alltag war wenigstens abwechslungsreich. Das Wetter hat mitgespielt und so schaffte ich es, einige Zeit im Garten zu verbringen. Endlich war das Gras mal so weit abgetrocknet, dass &... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Wie jedes Jahr warte ich sehnsüchtig auf den Tag, an dem die ersten Rhabarberstangen in der Obstabteilung zu finden sind.Ich liebe dieses Gemüse. Diese herbe Säure mit süßen Butterstreuseln ist einfach ein unschlagbarer Genuss. Der erste Rhabarber wird immer ein Kuchen. Dieses Jahr habe ich ein neues Rezept im Netz gefunden. Es sollte einfach mal &... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Gerade zur Weihnachtszeit braucht man ja immer mal wieder ein kleines Mitbringsel. Ich hatte von meiner Backsession noch ein bisschen Schokolade übrig (… Sachen gibts *kicher) und die habe ich in kleine Schokoflecken und Herzchen verarbeitet. Zwei Zuckerstangen zu einem Herzchen legen. Mit flüssiger Schokolade füllen… …. und dann ... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Was ist die Weihnachtszeit ohne Plätzchen und Gebäck? Der Duft, der beim Backen durch das Haus zieht, erweicht auch den größten Weihnachtsmuffel. Heute habe ich ein schnelles Rezept ohne irgendwelche Wartezeiten. Haselnussmakronen gehen wirklich fix, und sind ein Klassiker auf jedem Plätzchenteller. Zutaten für 2 Bleche (ca. 50 Stück): 3 Eiweiß 1 P... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Heute habe ich ein leckeres Rezept für euch. Wir sind ja hier nur ein zwei Personen Haushalt. Darum scheue ich mich immer vor dem Stollen backen. Eigentlich ist ein Stollen viel zu viel für uns. Jetzt habe ich aber eine Variante gefunden bei dem wir zu Stollen kommen und ich auch noch ein kleines Mitbringsel […]... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Endlich mal wieder ein Samstagsplausch am Samstag. Sonst bin ich ja eher von der „verspäteten“ Sorte und komme sonntags an Andrea’s Tisch gehuscht. Meine Woche fing stark an, um dann rasant nachzulassen. Am Montag war ich zum Stricken beim Generationentreff. Dort haben wir noch einige Weihnachtsplätzchen verputzt und viel geschnat... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Diese Rubrik wurde schon viel zu lange nicht mehr bedient. In den letzten beiden Jahren war ich in Sachen Einkochen wirklich faul. Im Hochbeet wuchs nur Blattsalat und bei Erdbeermarmelade sind wir inzwischen große Fans einer ganz bestimmten Sorte. Kein Grund also tätig zu werden. Da ich in diesem Jahr auch Möhren und Zucchini angebaut […]... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Im Beitrag zum Jahresprojekt Garten für den Monat Juli hatte ich schon kurz erwähnt, dass die schwarze Apfelbeere (Aronia) in diesem Jahr reichlich Beeren trägt. Das Gewächs erfüllt hier im Garten mehrere Aufgaben. Es ist Sichtschutz, die Blüten sind bei Bienen und anderen Insekten sehr beliebt und die Vögel naschen die Beeren gerne. Allerdings kön... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Ich denke, jeder kennt die folgende Situation: „Was wollen wir morgen kochen?“ … „Ist mir egal.“ Und dann grübelt man, verwirft, und es fallen einem nur Rezepte ein, die auch letzte Woche schon auf dem Tisch standen. Aus diesem Grund habe ich ja vor einigen Monaten mit der Kochbox begonnen. Ich bin immer noch sehr R... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Könnt ihr euch erinnern? Bei den Sonntags Top 7 vom 15.05. habe ich erwähnt, dass ich mit der Besten im Kino und vorher, ganz dekadent, Kaffeetrinken war. Wir haben dort beide eine Lemon Curd Tarte genossen und seither ging mir diese Köstlichkeit nicht mehr aus dem Sinn. Es schmeckt einfach … göttlich ♥ Jetzt werde … ... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
Pünktlich zum ersten richtigen Herbsttag bin ich mit meinem Beitrag für den Herbst- / Halloween Bloghop dran. So viele schöne Beiträge gab es in diesem Jahr schon. Gestern war Kirsten mit ihrem Beitrag dran und hat eine ganz aufwendige Bastelei gezeigt. Meine Idee für dieses Jahr stand schon eine Weile fest, denn ich wolle mal … ... mehr auf goldenworkerdiscoverydelphin.wordpress.com
