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Reisebericht eines Sommeliers: USA. Kulinarisches aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Teil I 21.07.2015 15:41:28

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Nach einer anstrengenden Wintersaison war es Zeit für Entspannung, Ruhe und Inspiration. Urlaub musste her. Aber wohin soll es gehen? Für mich sollte ein Urlaub auch eine Möglichkeit sein, mein vinophiles Wissen zu vertiefen und zu erweitern. Aus TV-Blockbustern sind viele Städte aus den USA bekannt, große Städte wie New York, Los Angeles oder San ... mehr auf dieweinpresse.at

Le Bernardin, Thunfisch, Entenleber und Dom Pérignon 2013 12.09.2023 19:47:08

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Foodpairings machen Spaß. Da gibt es nichts. Aber für mich muss es schon lange nicht mehr ständig die Suche nach dem perfect match sein – lieber einen guten Wein, der eventuell einen Gang nicht optimal begleitet, danach einfach weiter genießen. Aber wenn man ein gelungenes Pairing findet, ist es doch immer eine Freude. Dom Pérignon […... mehr auf trinklaune.de