Tag himbeerkuchen_rezepte
Diese Himmelstorte nach einem Rezept von Agnes Prus ist ab sofort mein Liebling für alle Tage, wenn das süße Backwerk ein festliches Antlitz haben soll. Gut, der Rhabarber ist eine saisonale Angelegenheit, aber ich kann berichten, dass Himbeere pur nicht die Torte nicht minder begehrenswert macht. Auf der Gabel: Knuspriges, Cremiges, Fruchtiges und... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Ein Savarin ist klassischerweise ein französischer Kuchen aus Babateig, der in einer Ringform gebacken und dann getränkt wird. Die Autorin und Pâtissière Mélanie Dupuis bereitet ihn in dem folgenden Rezept aus einem feinen Zuckerteig zu, der mit einer Mandelcreme verfeinert gebacken wird, bevor er mit Himbeerkompott und Mascarponesahne gefüllt wird... mehr auf valentinas-kochbuch.de
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