Tag gault_millau_19.5_punkte
Christian Bau kombiniert französische und japanische Einflüsse zu seiner einzigartigen Küchenlinie. Seit mehr als 20 Jahren wird sein Restaurant vom Guide Michelin mit drei Sternen ausgezeichnet. In der Küche kein Stilltand, und in den Melden ist Christian Bau zum respektierten Elder Statesman geworden welcher die Interessen der Branche repräsentie... mehr auf kuechenreise.com
Entspannt die Stimmung, im Hintergrund Gespräche und leises Lachen, unterlegt von cooler Hintergundmusik. Das Holz der Tische schimmert bräunlich, nicht […]
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Ein Besuch bei Christian Bau bietet einige Stunden grossartigen, doch leider vergänglichen Genuss, aber was danach bleibt ist Begeisterung!
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