Tag suchen

Tag:

Tag slow_food_chef_alliance

Regional, nachhaltig, handwerklich: Gasthof Heinzinger im Slow Food Genussführer 06.05.2026 07:00:00

regionalität archepassagier maisach franz rottenkolber elisabeth rottenkolber regionale küche regionale vielfalt gut sauber fair regionalitã¤t slow food genussfã¼hrer slow food convivium mã¼nchen ruth strã¤huber nachhaltige lebensmittel kulinarik regionale kã¼che gasthof heinzinger slow food genussführer nachhaltige gastronomie ruth strähuber genusskultur gastronomie gasthaus hanfprodukte denis michael kleinknecht slow food convivium münchen genuss mit haltung slow food slow food chef alliance purk rottbach regionale erzeuger waldschaf lebensmittelhandwerk hanf handwerkliche lebensmittel urkundenverleihung
Der Gasthof Heinzinger in Rottbach wurde nach langer Wartezeit in den Slow Food Genussführer aufgenommen und erhält damit eine besondere Anerkennung für seine konsequente Ausrichtung auf regionale, nachhaltige und handwerklich erzeugte Lebensmittel. Die offizielle Urkundenverleihung fand am 1. Mai im Gasthof in Rottbach statt. Überreicht wurde die ... mehr auf redaktion42.wordpress.com

Hanf, Herzblut und Hochgenuss – Denis Michael Kleinknecht kocht sich auf der Food & Life in die Herzen des Publikums 09.03.2026 09:12:33

nachhaltige landwirtschaft genussmesse münchen nutzhanf regionale produzenten slow food mã¼nchen food & life münchen kulinarik nachhaltige ernährung gasthof heinzinger regionale kã¼che nachhaltige gastronomie vegetarische kã¼che hanfasche bayerische gastronomie vegetarische küche kochshow kreative kã¼che kartoffel-hanf-knã¶del hanf als superfood fürstenfeldbruck live-cooking regionale küche hanfnuss superfood hanf hanf in der küche hanfknödel kreative küche nachhaltige ernã¤hrung genussmesse mã¼nchen gastronomie fã¼rstenfeldbruck hanfknã¶del hanfprodukte denis michael kleinknecht food & life mã¼nchen kartoffel-hanf-knödel hanfanbau bayern slow food münchen hanf in der kã¼che slow food chef alliance rottbach food innovation
Wenn Denis Michael Kleinknecht auf der Food & Life in München die Bühne betritt, dauert es nicht lange, bis der Funke überspringt. Da steht keiner, der einfach nur ein Rezept nachkocht. Da kocht ein Mensch, der für gutes Essen brennt, der mit jeder Bewegung, mit jedem Satz und mit jedem Handgriff zeigt, wie viel Leidenschaft […]... mehr auf redaktion42.wordpress.com