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Wenn Denis Michael Kleinknecht auf der Food & Life in München die Bühne betritt, dauert es nicht lange, bis der Funke überspringt. Da steht keiner, der einfach nur ein Rezept nachkocht. Da kocht ein Mensch, der für gutes Essen brennt, der mit jeder Bewegung, mit jedem Satz und mit jedem Handgriff zeigt, wie viel Leidenschaft […]... mehr auf redaktion42.wordpress.com
Die Geschichte von Hanf als Nahrungsmittel reicht weit zurück. Bereits vor Tausenden Jahren wurden die nahrhaften Hanfsamen verzehrt. Aktuell durchleben Hanfsamen eine Revolution, in der sie teilweise als Superfood bezeichnet werden und die sie wieder auf den Ernährungsplan vieler Haushalte bringt. Doch was genau sind Hanfsamen und wie gesund si... mehr auf farbe-und-stil.info