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Rezept von Jacob Kenedy: Bitterschokoladeneis 18.06.2022 08:00:00

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"Wenn Sie eine Schokolade essen und dann Ihren Gaumen neutralisieren wollen, trinken Sie einen Schluck Milch. Das Milchfett löst die Schokolade, genauso wie sie das Brennen nach einem (zu) scharfen Essen lindert. Milch ist der Gegenspieler von Schokolade", erklärt Autor Jacob Kenedy, was sein nachfolgendes Rezept auszeichnet. Denn geschmacklich ste... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Mounir Toub: Schokoladen-Tahini-Softeis 13.11.2023 15:35:54

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Dieses Schokoladen-Tahini-Softeis ist eine sogenannte Nicecream, die auf gefrorenen Bananen basiert. Autor Mounir Toub kombiniert sie superlecker mit Tahini, Kakaopulver und Joghurt. Karamellsauce und Nüssen kommen als Topping oben auf. Das selbst gemachte Eismaschinen-freie Schokoladen-Tahini-Softeis wird es wieder geben: sehr empfehlenswert. Tipp... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Ralf Sander: Schokolade-Blaubeer-Sorbet 13.06.2022 17:00:00

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Ralf Sander ist Inhaber der Eisdiele Gimme Gelato in Berlin-Charlottenburg. Dieses Rezept für Schokolade-Blaubeer-Sorbet stammt von ihm. Ich empfehle es Fans von fruchtigen Sorbets wärmstens. Der Eis-Experte kombiniert darin das Aroma von dunkler Schokolade mit frischen Blaubeeren. Das schmeckt toll! Sogar den Kindern. Julia | Mehr Rezepte für... mehr auf valentinas-kochbuch.de