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Elfbuchen- Kassel (Update) 02.03.2026 16:28:56

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Elfbuchen 2026-02-27 In der Gastronomie ringen viele Betriebe darum, unterschiedliche Zielgruppen anzusprechen. Besonders schwierig ist es, eine traditionelle Ausflugsgaststätte mit einem modernen Restaurantkonzept zu vereinen. Das Waldhotel Elfbuchen wagt diesen Spagat. Bisher lockte es vor allem Familien und Wanderer an. Mit zeitgemäßen Gerichten... mehr auf 29alwi.wordpress.com

Silvestermenü – Voit – Kassel 04.01.2022 16:15:03

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Zum Jahresabschluss 2021ging es noch einmal zu Sven Wolf ins Voit. Das Restaurant war ausgebucht und Sven, sein Küchenchef Sun Yung Han und seine Mannschaft haben ein stimmiges und wohlschmeckendes Menü an die Tische gebracht. Man kann nur hoffen und wünschen, dass 2022 auch wieder der Stern über dem Voit strahlt.... mehr auf 29alwi.wordpress.com

Voit – Kassel 04.09.2018 18:10:54

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Unter den 500 besten Restaurants Deutschlands. (Feinschmecker)... mehr auf 29alwi.wordpress.com

Mondi Kassel 09.03.2022 15:19:45

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Im neuen Guide Michelin 2022 erhält das Restaurant «Mondi» in Kassel einen sogenannten grünen Stern, der besonders nachhaltige und umweltbewusste Häuser kürt. Herzlichen Glückwunsch. Siehe auch Mondi – Kassel -2021... mehr auf 29alwi.wordpress.com

ENO Kassel 25.03.2025 15:27:48

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Wir leben in Kassel und Umgebung in einer kulinarischen Diaspora. Nur wenige Restaurants schaffen es in die bekannten Restaurantführer. Im Gault Millau 2025 erhält die Tapas- und Weinbar Eno eine schwarze Haube. Auch die Weinkarte wird gelobt. Vor den schönen Altbauräumen am Kasseler Goethestern, mit blanken Tischen unter hohen Stuckdecken, liegt e... mehr auf 29alwi.wordpress.com

Voit – Kassel 2019-07 17.07.2019 13:23:57

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Bei herrlichen Sommerwetter ein Menü der Extraklasse auf dem „Bürgersteig“  vor dem Restaurant. Sven Wolf und seine Mannschaft in Küche und Service werden immer besser.  Mein Fazit vom März des Jahres hat weiterhin Gültigkeit. Zum Auftakt selbst gebackene Brötchen sowie Kräuterquark und Rote Bete Creme.  Amuse Gueule: Zander, Tomaten Ge... mehr auf 29alwi.wordpress.com

Restaurantbesuche 2019 30.12.2019 18:49:28

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70. zum ersten 16.11.2018 15:11:07

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Kompliment und Dank an Ali Noori , seiner Küchencrew und seiner Ehefrau im Service. Meine Wünsche und Anregungen für die Speisefolge wurden hervorragend umgesetzt. Meine Gäste und ich haben den Abend ohne Abstriche genossen. Ohne Abstriche? Diese Aussage bedeutet bei meinen Erfahrungen im Bereich Essen und Trinken sehr viel. http://trattoriatoscana... mehr auf 29alwi.wordpress.com