Tag piesport
Wir waren eine Woche lang im Paradies ... Nein, wirklich: eine golden-herbstliche Woche an der Mosel kam uns genau so vor ...... mehr auf buggisch.wordpress.com
Bereits vor einem Jahr hatten wir vor, unseren nach bald sechs Jahren lange überfälligen Besuch beim Gault & Millau Koch des Jahres nachzuholen. Die Reservierung wurde dann doch Opfer des zweiten Lockdowns und auch dieser Abstecher an die Mosel stand im letzten Moment unter keinem glücklichen Stern. Als letzte Station unseres Sommerurlaubs gepl... mehr auf tischnotizen.de
2×300 km, 1 Hotel, 2 Restaurants, 6 Sterne. Samstag 16.09.2023 mittags Amuse Bouche Das Trüffelei Rosace von der Gänseleber mit Schafskäse, karamelisierten Bucheckern und Pfeffereis Pochierte Felsenrotbarbe mit „kaviari kristal“ Kaviar, Banane und Kardamom-Rieslingsud Tranche vom wilden Steinbutt mit Pistazienpraline, grünem Apfel ... mehr auf 29alwi.wordpress.com