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Hirsch-Geschnetzeltes in Steinpilz-Rahmsauce 30.03.2025 06:54:59

wild kurzgebraten braten schalotte fleischgerichte hürschrücken champignon hã¼rschrã¼cken hirsch fleisch geschnetzeltes
Wir hatten die Möglichkeit einen halben, frischen, ausgelösten (von den Knochen befreiten) Hirschrücken zu erwerben. Solch eine Chance kann man sich natürlich nicht entgehen lassen!Wir haben ihn zu wunderbaren Hirschmedaillons (Steaks aus eben diesem Rücken) geschnitten.Die Anfangs- und Endstücke des… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Hirsch-Geschnetzeltes mit Champignons 18.10.2024 06:50:31

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Wir hatten die Möglichkeit einen halben ausgelösten (von den Knochen befreiten) Hirschrücken zu erwerben. Solch eine Chance kann man sich natürlich nicht entgehen lassen!Wir haben ihn zu wunderbaren Hirschmedaillons (Steaks aus eben diesem Rücken) geschnitten.Die Anfangs- und Endstücke des Rückens… ... mehr auf cahama.wordpress.com