Tag teewald
Warum denn Gerste? Der Mugicha gehört zu einem der beliebtesten Aufgüsse in Korea, Japan und China. Als die Gerste noch keine so große Relevanz für die japanische Wirtschaft besaß, galt dieser Tee des Monats dort vornehmlich den wohlhabenden Herrschaften und Höfen. Heutzutage sieht die Situation gänzlich anders aus. Vom Kleinkind bis ins hohe Al... mehr auf nils-snake.de
…dann ist das was ganz Besonderes, erzählt Qingyang Cao. Gemeinsam mit ihrem Mann, Jonas Schindler, hat sie vor knapp zwei Jahren das Tee-Geschäft „Teelicious“ an der Bautzner Straße eröffnet. Nun sind die beiden umgezogen auf die Martin-Luther-Straße und einen neuen…
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Bei meinem einwöchigen Urlaub in Dresden während der Oster-Ferien entdeckte ich gleich mehrere Teeläden. Vor allem in der Neustadt hatten es mir einige Geschäfte besonders angetan. So fand ich ein kleines Geschäft, in dem Spezialitäten und Raritäten erhältlich sind und ein großes Angebot an chinesischen, japanischen und auch europäischen Teekann... mehr auf nils-snake.de
Dieser handlich zu portionierende Tee des Monats bietet einen kompakten Einblick in die Sphäre des Pu Erh. Der „Pu Erh Mini Tuo Cha“ kommt ganz seiner Sorte gemäß in gepresster Form daher. Nur erscheint diese Miniaturversion des in China überaus beliebten gereiften Tees nicht wie sonst üblich in 200 bis 300 Gramm großen „Teekuchen“. Üblicherweis... mehr auf nils-snake.de
…dann ist das was ganz Besonderes, erzählt Qingyang Cao. Gemeinsam mit ihrem Mann, Jonas Schindler, hat sie vor knapp zwei Jahren das Tee-Geschäft „Teelicious“ an der Bautzner Straße eröffnet. Nun sind die beiden umgezogen auf die Martin-Luther-Straße und einen neuen…
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