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Rezept von Susanne & Alina Sawallisch: Friesischer Pannfisch – Fisch aus der Pfanne mit Senfsauce 15.09.2026 17:00:11

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Bratkartoffeln, eine sahnige Senfsauce und gebratener Fisch sind eine klassische Kombination, die meiner ganzen Familie hervorragend geschmeckt hat. „‚Pann' bedeutet im Friesischen schlicht ‚Pfanne' und verweist auf die Zubereitungsart", schreiben Susanne und Alina Sawallisch in ihrem Kochbuch „Moin – Rezepte und Geschichten von der Nordseeküste... mehr auf valentinas-kochbuch.de