Tag suchen

Tag:

Tag gastronomie_auf_dem_land

BistroTalk: Vom Fast-Ruinenwirtshaus zum Genussmagnet: Denis Kleinknechts Kampf um den Gasthof Heinzinger 04.02.2026 07:02:00

matthias fragt nach matthias j. lange landgastronomie fine dining bistro sixtyfour redaktion42 genuss maisach bayerische küche podcast landkreis fã¼rstenfeldbruck wirtshauskultur gastronomie auf dem land handwerk bayerische kã¼che bistro talk gastronomiekrise rottbach denis michael kleinknecht landkreis fürstenfeldbruck regionale produkte gasthof heinzinger gastronomie kochkurse weinabende
Im Bistro Sixtyfour in der Maisacher Zentrumspassage wurde zum Jahresauftakt eine neue Ausgabe des Podcast-Formats „Bistro Talk“ aufgezeichnet. Matthias J. Lange von redaktion42 begrüßte dabei Denis Michael Kleinknecht, den Inhaber und Küchenchef des Gasthofs Heinzinger in Rottbach. In dem Gespräch ging es um die Wiederbelebung eines Traditionshaus... mehr auf redaktion42.com