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“SOS Familienküche” von Lena Merz und Annina Schäflein ist mehr als nur ein Kochbuch; es ist ein Rettungsanker für alle, die im Alltagstrubel den Überblick in der Küche verloren haben. Die Autorinnen, selbst Mütter, verstehen die Herausforderungen, denen Familien gegenüberstehen: … ... mehr auf ostwestf4le.de
Portionsmenge: für 4 PortionenZubereitungszeit: 40 MinutenBackzeit: 25 Minuten Zutaten:1 kleiner Blumenkohl (ca. 1 kg)1 Bio-Zitrone300 ml Haferdrink (ersatzweise Wasser)5 TL Teriyaki-Sauce200 g Mehl1 TL Salz150
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Portionsmenge: für 4 PortionenZubereitungszeit: 30 MinutenBackzeit: 17 MinutenKühlzeit: 1 Stunde 20 Minuten Zutaten:1 Pck. Vanillepuddingpulver50 g Zucker200 ml Sojadrink110 g Mehl1 TL Backpulver150 g kohlensäurehaltiges
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Portionsmenge: für 4 PortionenZubereitungszeit: 45 MinutenBackzeit: 25 Minuten Zutaten:4 vegane Laugenbrezen (ca. 300 g)1 EL geschrotete Leinsamen2 kleine Zwiebeln500 g Sellerie250 g braune Champignons4 EL
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Portionsmenge: für 4 PersonenZubereitungszeit: 45 Minuten Für das Wurzelgemüse:400 g Möhren300 g Petersilienwurzeln4 Zweige Rosmarin3 Zweige Thymian4 EL Olivenöl100 ml Apfelsaft Für die Rote-Bete-Spätzle:170 ml
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Portionsmenge: für 4 PersonenZubereitungszeit: 30 MinutenKühlzeit: 1 Stunde Zutaten:200 g Tempeh1 kleine Zwiebel1 Stange Staudensellerie80 g Essiggurken1 kleine Dose Mais (140 g Abtropfgewicht)70 g vegane
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Portionsmenge: für 8 PersonenZubereitungszeit: 45 MinutenBackzeit: 35 Minuten Zutaten:1 Dose braune Linsen (265 g Abtropfgewicht)2 Zwiebeln3 Knoblauchzehen200 g Cashewkerne200 g Maronen (vakuumiert)4 EL Olivenöl5 EL
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