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Nicht nur in Deutschland dominieren Champignons den Markt für frische Pilze. Auch in Österreich und in der Schweiz herrscht ein ziemliches Einerlei in der Pilzpfanne. Dabei gibt es weitaus mehr köstliche Kulturspeisepilze zu entdecken! Neben Champignons, Shiitake, Austern-...
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