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#98.25 – #GuideTulipin – Von Weinverkostungen und jahrzehntealten Önologien 12.07.2025 19:04:17

ã–nologie önologie walter moers #guidetulipin degustiation rotwein #ep
Aus Anlass einer Weinkellerberäumung in Berlin (Wannsee) läuft mir via Ufo Walter (auf Facebook) seine Lobpreisung einer alten Flasche Rotwein, Jahrgang 1971, über den Weg. Dem Foto der Flasche ist ein Text beigefügt, den ich nicht kannte. Nun isser hier. Wie sauer Bier. »Wein«, sagte Eißpin, »kann dir die berauschendste Inspiration deines Lebens s... mehr auf gerichtspunkte.de

Zitat am Freitag: Wein und Wissenschaft 18.03.2016 12:08:04

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Wir erleben ja zurzeit eine Renaissance des Handwerks. Craft Biere, Winzerweine ... Das sind herrliche Produkte jenseits der industrialisierten Massenproduktion. Man darf nur nicht den Fehler machen, das allzu romantisch zu verklären, denn hinter guter Qualität steckt letztlich: Wissenschaft ...... mehr auf buggisch.wordpress.com

Vittorio Fiore feiert seinen Il Carbonaione: 20 Jahre Charakter und Eleganz 15.06.2015 10:14:56

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1992 war der erste Jahrgang des Il Carbonaione. Ein Wein, der als herausragende Sangiovese-Interpretation seit seinem Debüt von sich reden machte und das vor allem dank seiner bestechenden Eleganz, seiner von kompakten und feingliedrigen Tanninen unterlegten Konzentration und seiner verführerischen Tiefgründigkeit. Aber Il Carbonaione kann auch auf... mehr auf medialotse.com