Tag terrine_rezepte
Ich gestehe, Zutatenliste und Foto der kalten Kartoffelterrine aus Stefan Ekengrens Buch Kartoffelküche wirkten auf mich zunächst etwas langweilig. Die Terrine besteht aus gekochten Kartoffelwürfeln in einer Masse aus Frischkäse, Dill, Schnittlauch und Schmand. Gebunden wird sie mit Gelatine, ihre Form erhält sie im Kühlschrank in einer Kastenform.... mehr auf valentinas-kochbuch.de