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5.0 from 2 reviews Save Print Schokoladenkekse mit Salz: Sables au chocolat et a la fleur de sel Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Suessspeisen Cuisine: einfach Prep time: 15 mins Cook time: 3 mins Total time: 18 mins Serves: 20 - 25 Stueck Nach dem Rezept des Meisters Pierre Herme: Edle, mit Fleur ... mehr auf cucinaepassione.de
[vc_column_text pb_margin_bottom=“no“ pb_border_bottom=“no“ width=“1/2″ el_position=“first“] Schokoladenkekse mit Salz: Sablés au chocolat et à la fleur de sel Pierre Hermé, einer der unangefochtenen Meister seines Fachs, hat wohl wie kein anderer vor ihm die Grundlagen der Pâtisserie revolutioniert. ... mehr auf cucinaepassione.de
Seit ein paar Wochen fühle ich mich ein bisschen wie im falschen Film. Und ich bin sicher, einigen von euch geht es ebenso. Da will jemand von der anderen Seite des grossen Teichs uns Europäern (wo sicher nicht alles perfekt ist) die Rede und Meinunsgfreiheit erklären, während seine Regierung gleichzeitig Bibliotheken nach missbeliebigen Büchern du... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Pierre Hermé ist einer der unangefochtenen Meister seines Fachs. Er hat wohl wie kein anderer vor ihm die Grundlagen der Pâtisserie revolutioniert. Feiner und schlichter sollten die Rezepturen werden, umso hochwertiger dafür die Zutaten. Auf kaum eine seiner Kreationen trifft dies so sehr zu wie auf seine wirklich außergewöhnlichen Schokoladenke... mehr auf cucinaepassione.de
Pierre Hermé ist einer der unangefochtenen Meister seines Fachs. Er hat wohl wie kein anderer vor ihm die Grundlagen der Pâtisserie revolutioniert. Feiner und schlichter sollten die Rezepturen werden, umso hochwertiger dafür die Zutaten. Auf kaum eine seiner Kreationen trifft dies so sehr zu wie auf seine wirklich außergewöhnlichen Schokoladenke... mehr auf cucinaepassione.de
In diesem Jahr habe ich mir fest vorgenommen, endlich mal wieder ein paar Keksrezepte auszuprobieren. Den Anfang machen diese Sablés Corsica, zu Deutsch: Korsische Kastanienmehl Kekse. Ein schlichtes und für mich spannendes Rezept, denn ich hatte bisher keine Erfahrung mit Kastanienmehl. Das Rezept, das ich in meinem geschätzten Buch Gateaux¹ f... mehr auf maluskoestlichkeiten.wordpress.com
