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Rindertatar mit Onsen-Ei 13.03.2018 19:30:35

onsen ei rind tatar asien vorspeise japan
Bei Rindertatar, also rohem Fleisch, scheiden sich die Geister, entweder man liebt es oder man hasst es. Für ein klassisches Tatar werden nur Eidotter und würzende Zutaten verwendet, aber dieser Begriff ist weit dehnbar. Von Schalotten, Kapern, Anchovis über Cognac und Ketchup ist mir schon alles untergekommen. Mein Tatar, inspiriert durch Oliver v... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Linsensalat mit gebeiztem Lachs und Onsenei 03.11.2025 06:00:52

onsen ei gebeizter lachs rezepte kampot pfeffer
Ein elegantes kleines Abendessen für Freunde. Dazu ein Glas Orange Wein. Orange Wein liegt im Trend und führt gleichzeitig zurück zu den Wurzeln des Weins. Schon vor mehr als 6000 Jahren wurde in Georgien „Orange Wine“ hergestellt. Quasi die Ur-Form … Weit... mehr auf toettchen.eu

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