Tag magdalena_wieser
Wenn sich drei hochkompetente Partnerinnen einem Projekt verschreiben, das sich ausschließlich dem Knödel und seiner Kulturgeschichte widmet, steht am Ende ein fulminantes Werk – das sei an dieser Stelle schon mal vorweggenommen. Mit „Knödelreich“ werden 39 historische Rezeptschätze der österreichischen Knödelkultur gehoben und zeitgemäßer Küche zu... mehr auf valentinas-kochbuch.de