Tag haferbr_tchen
Kürzlich sah ich Bio-Haferkleie im Supermarkt der Nachbarstadt. Die mußte ich natürlich sofort mitnehmen um sie zum Brotbacken zu verwenden. Herausgekommen ist dieses äußerst leckere Brötchen, das mit einem Vorteig aus Weizenvollkornmehl und besagten Haferkleien viel Geschmack in der Krume hat. Leinsamenschrot ermöglicht eine hohe Teigausbeute, die... mehr auf brotdoc.com
Kürzlich sah ich Bio-Haferkleie im Supermarkt der Nachbarstadt. Die mußte ich natürlich sofort mitnehmen um sie zum Brotbacken zu verwenden. Herausgekommen ist dieses äußerst leckere Brötchen, das mit einem Vorteig aus Weizenvollkornmehl und besagten Haferkleien viel Geschmack in der Krume hat. Leinsamenschrot ermöglicht eine hohe Teigausbeute, die... mehr auf derbrotdoc.wordpress.com
Da das Haferflockenbrot auf meinem Blog nach wie vor eines der beliebtesten Rezepte ist, habe ich ein wenig experimentiert und...... mehr auf castlemaker.de
Diese einfachen und gleichzeitig gesunden proteinreichen Haferbrötchen sind ganz schnell zusammengerührt und stehen nach einer kurzen Backzeit verzehrfertig auf dem...... mehr auf castlemaker.de
Bei meinem Rezept handelt es sich um dänische Haferbrötchen, die viele tolle Eigenschaften verbinden: Sie gehen relativ schnell, enthalten wenige aber gute Zutaten und sind lecker. Der Teig wird unkompliziert zusammengerührt, ruht über Nacht und kann dann morgens zügig gebacken werden. Die Brötchen werden knusprig, krustig, rustikal! Das Rezep... mehr auf kuechenliebelei.de
