Tag atsushi_sugimoto
Das Aushängeschild der japanischen Küche sind Sushi und wer sie so schätzt wie ich, weiß, dass es dabei auf jedes Detail ankommt. Die Qualität der Zutaten ist genauso entscheidend, wie Schneidetechnik und Proportion. Sushi ist ein Trend-Essen geworden und an jeder Ecke zu bekommen, doch leider hat diese "Massenware" nichts zu tun mit dem Anspruc... mehr auf bushcook.de
Welche Landesküche mag ich am liebsten? Ich glaube, Italien steht allein an der Spitze. Dafür habe ich genug Gründe. Dabei sind nicht nur solche die Kochkunst betreffend … Unter den ersten fünf steht aber ganz sicher auch Japan. Heute geht es darin kurz um die Disziplin Sushi. In der Region gibt es zwei japanische Restaurants, die auch Sushi ... mehr auf extraprimagood.de
Schon sehr lange stand das japanische Sushi-Restaurant ASKA auf unserer to-do-Liste ganz weit oben. Irgendwie kam immer etwas dazwischen, aber anlässlich eines Besuchs im Bayerischen Wald war es klar, dass wir es mit einem kulinarischen Aufenthalt in Regensburg verbinden.Mitten in der historischen Altstadt von Regensburg befindet sich das... mehr auf bushcook.de
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