Tag vegane_vorspeisen
Mein-Pflanzenblog
Gefüllte Weinblätter, Hummus und Tabouleh – Gartenkräuter mal anders genießen Wenn im Garten alles sprießt und die Sonne die Kräuter aufheizt, zieht es mich kulinarisch oft in den Süden – genauer gesagt, in die Levante-Küche. Dort, wo Petersilie nicht Deko, sondern Hauptzutat ist. Wo Aromen wie Zitrone, Minze, Kreuzkümme... mehr auf mein-pflanzenblog.de
Kürbiszeit 🙂 Zutaten: 1 Hokkaido Kürbis am besten Bioware * 200 ml Kokosmilch (oder Pflanzensahne) * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 1 Stück Ingwer * Currypulver * Salz * Olivenöl Zubereitung: Zwiebel, Knoblauch und Ingwer würfeln. Den Kürbis waschen vierteln und mit einem Löffel oder Eisportionierer die Kerne rauskratzen. Der Kürbis wird jet... mehr auf veganinharheim.wordpress.com