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Warum Körnererbsen, Ackerbohnen, Süßlupinen und Sojabohnen im Trend liegen Berlin,02. Juli 2026 – Ballaststoffe erleben derzeit ein Comeback. Unter dem Schlagwort „Fibermaxxing“ zeigen Influencerinnen und Influencer auf TikTok, Instagram und anderen sozialen Netzwerken, wie sie ballaststoffreiche Lebensmittel gezielt in ihren Alltag integrieren.... mehr auf pr-echo.de
Warum ausgerechnet Körnererbsen und Ackerbohnen Hoffnung machen Berlin, 23. Juni 2026 – Ackerbohnen stehen derzeit vielerorts in voller Blüte. Für Hummeln und Wildbienen ist das ein Glücksfall. Zusammen mit Körnererbsen und Süßlupinen sorgen sie dafür, dass Insekten über einen längeren Zeitraum Nahrung finden. Weil die Kulturen zudem unterschied... mehr auf pr-echo.de
Nachhaltig einkaufen beginnt beim Anbau Berlin, 05. Februar 2026 – Ausgewogene Ernährung, Nachhaltigkeit und Klimaschutz spielen beim Lebensmitteleinkauf für viele Menschen eine wachsende Rolle. Weniger bekannt ist, dass diese Ziele bereits beim Anbau beginnen. Körnerleguminosen wie Ackerbohnen, Körnererbsen, Sojabohnen und Süßlupinen verb... mehr auf pr-echo.de
Berlin, 03. November 2025 – Eiweißreich, klimafreundlich und vielseitig in der Küche: Hülsenfrüchte wie Ackerbohne, Sojabohne, Süßlupine und Körnererbse gelten als wertvolle Bausteine einer nachhaltigen Ernährung. Dennoch wissen viele Menschen in Deutschland wenig über ihre Vorteile. Das zeigt eine Umfrage* im Auftrag des landwirtschaftlic... mehr auf pr-echo.de
Berlin, 24.09.2025 – Klimawandel, steigende Energiekosten und knapper werdende Ressourcen setzen die Landwirtschaft unter Druck. Hülsenfrüchte wie Ackerbohnen, Körnererbsen, Süßlupinen und Sojabohnen zeigen, wie nachhaltige Lösungen aussehen können: Sie verbessern die Böden, sparen Dünger und leisten einen wichtigen Beitrag zum Umweltschut... mehr auf pr-echo.de
Berlin, 18. Dezember 2025 – Angesichts von Klimawandel und Ressourcenverbrauch steigt das Interesse an Lebensmitteln mit geringerer Umweltbelastung. Doch nur rund ein Drittel der Bevölkerung weiß, dass der Anbau europäischer Hülsenfrüchte Vorteile für Klima und Umwelt hat. Das zeigt eine Umfrage des Branchenverbands UFOP. Ackerbohne, Körne... mehr auf pr-echo.de
Berlin, 11.09.2025 – Seit Jahren ist der Markt für Fleischersatz auf dem Vormarsch, während gleichzeitig der Fleischkonsum sinkt. Damit wird die Herkunft pflanzlicher Rohstoffe immer wichtiger. Sowohl die Lebensmittelindustrie als auch der Handel legen steigenden Wert auf eine nachhaltige Erzeugung. Immer öfter stellt sich deshalb die Frag... mehr auf pr-echo.de
Kleine Kraftpakete mit großer Wirkung Ob Tag des Pfützenspringens, Iss-einen-Apfel-Tag oder Wirf-Deine-Jahresvorsätze-über-Bord-Tag: Fast jeder Tag im Kalender ist auch mit einem mehr oder weniger bekannten Aktionstag belegt. Der Internationale Tag der Hülsenfrüchte am 10. Februar ist jedoch kein Marketinggag. Er wurde von den Vereinten Nationen in... mehr auf pr-echo.de
Berlin, 11.09.2025 – Seit Jahren ist der Markt für Fleischersatz auf dem Vormarsch, während gleichzeitig der Fleischkonsum sinkt. Damit wird... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Berlin, 22.09.2025 – Mit großer Resonanz ist am vergangenen Freitag das vierte Pflanzenprotein Symposium der Union zur Förderung von Oel-... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Noch gibt es viel Potenzial für sie auf deutschen Äckern – heimische Körnerleguminosen wie Körnererbsen, Ackerbohnen, Süßlupinen und auch zur Eiweißgewinnung vorgesehene Sojabohnen werden derzeit nur auf rund 1,5 %... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Noch gibt es viel Potenzial für sie auf deutschen Äckern – heimische Körnerleguminosen wie Körnererbsen, Ackerbohnen, Süßlupinen und auch zur Eiweißgewinnung vorgesehene Sojabohnen werden derzeit nur auf rund 1,5 % Fläche angebaut. Wenn es nach der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP) geht, soll sich dies möglichst ba... mehr auf pr-echo.de
Nachhaltig einkaufen beginnt beim Anbau Berlin, 05. Februar 2026 – Ausgewogene Ernährung, Nachhaltigkeit und Klimaschutz spielen beim Lebensmitteleinkauf für viele... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Noch gibt es viel Potenzial für sie auf deutschen Äckern ... mehr auf inar.de
Kleine Kraftpakete mit großer Wirkung Ob Tag des Pfützenspringens, Iss-einen-Apfel-Tag oder Wirf-Deine-Jahresvorsätze-über-Bord-Tag: Fast jeder Tag im Kalender ist auch mit... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Berlin, 18. Dezember 2025 – Angesichts von Klimawandel und Ressourcenverbrauch steigt das Interesse an Lebensmitteln mit geringerer Umweltbelastung. Doch nur... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Drittes Pflanzenprotein Symposium der UFOP setzt starke Impulse Berlin, 02.12.2024 – Am 26. November 2024 fand das dritte Pflanzenprotein Symposium der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP) im Rahmen der EU-kofinanzierten Kampagne “DIE VIER VON HIER! Europäische Körnerleguminosen für eine nachhaltige Ernährung... mehr auf pr-echo.de
Drittes Pflanzenprotein Symposium der UFOP setzt starke Impulse Berlin, 02.12.2024 – Am 26. November 2024 fand das dritte Pflanzenprotein Symposium... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Berlin, 03. November 2025 – Eiweißreich, klimafreundlich und vielseitig in der Küche: Hülsenfrüchte wie Ackerbohne, Sojabohne, Süßlupine und Körnererbse gelten... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
