Tag groente_fruit
Peren zijn rijk aan voedingsstoffen en verschillende heilzame plantaardige verbindingen. Ze kunnen ook helpen gewichtsverlies te bevorderen en beschermen tegen bepaalde chronische aandoeningen. Peren zijn zoete, klokvormige vruchten die al sinds de oudheid worden gegeten. Je kan ze eten als ze nog wat minder rijp en knapperig zijn of wachten tot... mehr auf ahealthylife.nl
Voor een goede gezondheid is het belangrijk om elke dag voldoende groenten te eten. Groenten zijn voedzaam en rijk aan vezels, vitaminen en mineralen. Ze bieden ook bescherming tegen een aantal chronische ziekten, zoals diabetes, obesitas en hartziekten. Er zijn twee hoofdcategorieën groenten: zetmeelrijke en niet-zetmeelrijke. Aardappelen, maïs... mehr auf ahealthylife.nl
Voor een goede gezondheid is het belangrijk om elke dag voldoende groenten te eten. Groenten zijn voedzaam en rijk aan vezels, vitaminen en mineralen. Ze bieden ook bescherming tegen een aantal chronische ziekten, zoals diabetes, obesitas en hartziekten. Er zijn twee hoofdcategorieën groenten: zetmeelrijke en niet-zetmeelrijke. Aardappelen, maïs... mehr auf ahealthylife.nl
Verhalen over dat er een beste of slechtste tijd is om fruit te eten zijn ongegrond. Fruit eten is een heerlijke en gezonde manier om je lichaam van voedingsstoffen te voorzien, ongeacht het tijdstip waarop je het eet. Op internet circuleert veel verkeerde informatie over voeding. Een veel voorkomend onderwerp is de beste tijd om ... ... mehr auf ahealthylife.nl
Elk jaar brengt het wetenschappelijk onderzoeksteam van de EWG een update uit met de vastgestelde hoeveelheid aan bestrijdingsmiddelen op groente en fruit. Hieruit volgt dan de bekendmaking van de beroemde Dirty Dozen en Clean Fifteen, die respectievelijk de gewassen met de meeste en minste bestrijdingsmiddelen weergeven. In dit artikel bespreke... mehr auf ahealthylife.nl
Als je in een zak aardappelen grijpt en merkt dat ze groen beginnen te worden, sta je voor de keuze om ze weg te gooien. Sommigen nemen hun verlies en gooien de groene aardappelen weg, terwijl anderen de groene plekken verwijderen en ze toch gebruiken. In feite kunnen de groene kleur en de bittere smaak ... ... mehr auf ahealthylife.nl
Pectine is een unieke vezelsoort die voorkomt in fruit en groenten. Het is een oplosbare vezel die bekend staat als een polysacharide, een lange keten van onverteerbare suikers. Bij verhitting in aanwezigheid van vloeistof zet pectine uit, waardoor het verandert in een soort gelei. Het is daarom een prima verdikkingsmiddel voor jam en gelei (1).... mehr auf ahealthylife.nl
Met meer dan 7000 verschillende rassen die wereldwijd verkrijgbaar zijn, is het geen verrassing dat appels de meest geconsumeerde vrucht ter wereld zijn (1). Er is een appel voor iedereen, van zoete rode variëteiten, zoals Red Delicious, Fuji of Gala, tot pittige groene, zoals Granny Smith – mijn persoonlijke favoriet, die ik lekker vind ... mehr auf ahealthylife.nl
Het is geen geheim dat groenten – die boordevol vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten zitten – onmisbaar zijn in een gezond dieet. Groenten zijn ook vullend, smaakvol, en komen goed tot hun recht in allerlei gerechten, zoals salades, soepen, smoothies en sandwiches. Ik geef graag een voedzame draai aan gerechten zoals pizza e... mehr auf ahealthylife.nl
Het is algemeen bekend dat kinderen geen liefhebbers zijn van groente en fruit. Volgens het CBS eet minder dan de helft van de kinderen voldoende groente en fruit. Maar hoe laat je kinderen dan wel meer groente eten? We bespreken het in dit artikel. Tips om kinderen meer groente en fruit te laten eten Volgens ... ... mehr auf ahealthylife.nl
Elk jaar brengt het wetenschappelijk onderzoeksteam van de EWG een update uit met de vastgestelde hoeveelheid aan bestrijdingsmiddelen op groente en fruit. Hieruit volgt dan de bekendmaking van de beroemde Dirty Dozen en Clean Fifteen, die respectievelijk de gewassen met de meeste en minste bestrijdingsmiddelen weergeven. In dit artikel bespreke... mehr auf ahealthylife.nl
Bladgroenten zijn een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Ze zitten boordevol vitaminen, mineralen en vezels, maar bevatten weinig calorieën. Een voedingspatroon rijk aan bladgroenten kan tal van gezondheidsvoordelen bieden, waaronder een verminderd risico op obesitas, hartziekten, hoge bloeddruk en mentale achteruitgang (1). Hi... mehr auf ahealthylife.nl
Bananen zijn een hoofdbestanddeel van veel fruitmanden. Bakbananen zijn echter niet zo bekend. Je kunt een bakbanaan gemakkelijk verwarren met een banaan omdat ze zo op elkaar lijken. Als je echter in een recept een banaan vervangt door een bakbanaan, zult je wellicht verrast zijn door de heel andere smaak. In dit artikel wordt ingegaan ... ... mehr auf ahealthylife.nl
Bloemkool bevat veel voedingsstoffen en plantaardige bestanddelen die het risico op verschillende ziekten, waaronder hartziekten en kanker, kunnen verminderen. Bloemkool is een uiterst gezonde groente en een belangrijke bron van voedingsstoffen. Bovendien is het geschikt voor als je wilt afvallen en is het eenvoudig toe te voegen aan je dieet. H... mehr auf ahealthylife.nl
In de loop der jaren hebben koolhydraten een slechte reputatie gekregen. Mensen associëren ze vaak met gewichtstoename, diabetes type 2 en allerlei andere gezondheidsproblemen. Ja, het is waar dat bewerkte voeding met veel suiker en geraffineerde granen meestal belangrijke vitaminen en mineralen mist. Maar veel voedingsrijke, vezelrijke voedings... mehr auf ahealthylife.nl
Polyfenolen zijn een familie van plantenverbindingen met verschillende heilzame gezondheidseffecten. Het regelmatig eten van voeding met polyfenolen zou leiden tot een betere vertering en hersengezondheid en tevens bescherming bieden tegen hartziekten, diabetes 2 en zelfs bepaalde kankersoorten. Rode wijn, donkere chocola, thee en bessen zijn ee... mehr auf ahealthylife.nl
Recent meldde Trouw dat veel voedsel in de Nederlandse supermarkten bestrijdingsmiddelen bevat die kunnen leiden tot gezondheidsproblemen bij mensen. Het onderzoek is gedaan door de NVWA, maar vrijgegeven na een verzoek van de krant. Welke gezondheidsproblemen kun je oplopen door het eten van deze vervuilde voeding? Wat kun je ertegen doen? We b... mehr auf ahealthylife.nl
Rode kool behoort tot de familie van kruisbloemige planten. Tot deze groep horen ook voedzame groenten zoals broccoli, spruitjes en boerenkool. Qua smaak lijkt het op groene kool, maar de rode variant is rijker aan plantenstoffen die verband houden met gezondheidsvoordelen voor onder meer de botten en het hart. Men vermoedt dat rode kool ook ...... mehr auf ahealthylife.nl
Vijgen – en hun bladeren – zitten boordevol voedingsstoffen zoals koper en vitamine B6 en bieden verschillende potentiële voordelen voor de gezondheid. Vijgen zijn een unieke, druppelvormige vruchten. Ze zijn ongeveer zo groot als je duim, zitten vol met honderden kleine zaadjes en hebben een eetbare paarse of groene schil. Het vruch... mehr auf ahealthylife.nl
Bananen zijn veelzijdige en smaakvolle vruchten die vaak wordt gebruikt in smoothies, bakproducten, sauzen en desserts. Veel mensen eten ook graag bananen bij het ontbijt, zowel omdat ze makkelijk mee te nemen zijn als vanwege de lage prijs. Sommigen vragen zich echter af of bananen wel een goede optie zijn als ontbijt. Dit artikel gaat ... ... mehr auf ahealthylife.nl
Kersen behoren tot mijn favoriete fruit. In het kersenseizoen eet ik ze dan ook het liefst dagelijks. Goed nieuws, want we zitten op dit moment we midden in het kersenseizoen. De meeste kersen in de supermarkten komen inmiddels uit eigen land en zijn zelfs her en der in de aanbieding. Welke voedingsstoffen zitten er nu ... ... mehr auf ahealthylife.nl
Er is veel tegenstrijdige informatie over gedroogd fruit. Sommigen zeggen dat het een voedzame, gezonde snack is, terwijl anderen beweren dat het niet beter is dan snoep. Dit is een uitgebreid artikel over gedroogd fruit en hoe dit je gezondheid kan beïnvloeden. Wat is gedroogd fruit? Gedroogde vruchten zijn vruchten waaruit bijna al het water .... mehr auf ahealthylife.nl
Zure kersen, ook bekend als krieken of Montmorency-kersen, zijn de laatste jaren steeds populairder geworden. Vergeleken met zoete kersen, die meestal vers worden gegeten, worden zure kersen vaak gedroogd, ingevroren of tot sap verwerkt. Het sap van zure kersen wordt gemaakt van de vruchten van de Prunus cerasus boom, die inheems is in Zuidwest-... mehr auf ahealthylife.nl
De komkommer hoort wereldwijd tot de populairste voedingsmiddelen. De knapperige textuur en de milde, frisse smaak ervan zijn je vast bekend. Wel vraag je je misschien af tot welke voedselgroep ze eigenlijk horen, groente of fruit. Dit artikel geeft hierover opheldering. Wat is komkommer? De formele, wetenschappelijke naam van de komkommer is Cu... mehr auf ahealthylife.nl
De okra is een bloeiende plant met eetbare vruchten. Hij wordt in warme en tropische gebieden geteeld, zoals in Afrika en Zuid-Azië. Er zijn twee kleuren, rode en gele, die hetzelfde smaken. De rode wordt bij het koken groen. Biologisch gezien zijn okra’s vruchten, maar meestal worden ze als groente gebruikt. In de Zuidelijke staten ... ... mehr auf ahealthylife.nl
Kool is zeer voedzaam en rijk aan vitamine C, vezels en vitamine K. Sommige onderzoeken suggereren dat het gezondheidsvoordelen heeft, waaronder ondersteuning van de spijsvertering en de hartgezondheid. Ondanks de indrukwekkende hoeveelheid voedingsstoffen wordt kool vaak over het hoofd gezien. Kool hoort tot het geslacht Brassica, waartoe ook b... mehr auf ahealthylife.nl
Sinds een aantal maanden eten wij thuis regelmatig ananas, we zijn er inmiddels helemaal fan van! Sinds onze ‘verslaving’ aan ananas, valt me tijdens het grasduinen in de medische literatuur telkens op hoe positief onderzoekers over deze tropische vrucht zijn. Daarom wil ik in dit artikel graag mijn ontdekkingen met je delen. Maar wees gewaarsch... mehr auf ahealthylife.nl
We zitten op dit moment midden in de oogsttijd van de pompoen. Dat kun je goed merken, want ze zijn op veel plekken in de aanbieding. Ik zet pompoenen graag op het menu, want ze zijn niet alleen heel gezond, ze geven ook een geweldige smaak aan gerechten. In dit artikel wil ik dit keer ... ... mehr auf ahealthylife.nl
Bananen zijn heel lekker en makkelijk om te eten. Ze zitten daarnaast ook nog eens vol met veel essentiële vitaminen en mineralen. De meeste mensen eten bananen wanneer de vrucht geel en rijp is, maar groene onrijpe bananen kun je ook veilig eten. Sommige mensen vinden de smaak en de textuur daarvan echter niet lekker. ... ... mehr auf ahealthylife.nl
Het eten van voldoende groente is belangrijk. Het is niet alleen voedzaam, maar het biedt ook bescherming tegen verschillende ziektes, waaronder diabetes, obesitas, hartziekte en zelfs bepaalde vormen van kanker. De meeste mensen denken dat hoe meer groente je eet, hoe beter het is. Onderzoek toont echter aan dat dit niet altijd het geval is. [&... mehr auf ahealthylife.nl
Een recente Taiwanese studie toont aan dat het regelmatig eten van ananas floaters significant kan tegengaan. De studie is gepubliceerd in het aprilnummer van The Journal of American Science. Floaters zijn donkere plekken in het zicht, die vaak worden veroorzaakt door ouderdom. Volgens het Amerikaanse Mayo Clinic wordt de gelachtige substantie (... mehr auf ahealthylife.nl
Bessen horen tot de allergezondste voedingsmiddelen. Ze zijn heerlijk, heel gezond en voedingsrijk. Hieronder vind je 11 goede redenen om ze in je voedingspatroon op te nemen. 1. Rijk aan antioxidanten Bessen bevatten veel antioxidanten, die de hoeveelheid vrije radicalen onder controle houden. Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen die in kl... mehr auf ahealthylife.nl
Hoewel mensen over de hele wereld vruchten- en groentesap lekker vinden, zijn zijn deze drankjes omstreden. Er is veel verdeeldheid over de gezondheid ervan. Sommigen beweren dat er te veel suiker in zit en anderen roemen de hoge voedingswaarde. In dit artikel worden 9 gezonde sappen besproken en wordt ingegaan op de vraag of sapjes ... ... mehr auf ahealthylife.nl
Pastinaken zijn een soort wortelgroente, nauw verwant aan wortelen en peterseliewortel. Ze zijn rijk aan verschillende belangrijke voedingsstoffen en antioxidanten die de immuniteit kunnen verbeteren, de spijsvertering kunnen bevorderen en kunnen helpen bij gewichtsverlies. Deze wortelgroente wordt al duizenden jaren over de hele wereld gekweekt... mehr auf ahealthylife.nl
Rapen, gember en bieten zijn wortel- of knolgroenten die onder de grond groeien. Het toevoegen van deze groenten aan je voedingspatroon kan je gezondheid ten goede komen. Knolgewassen maken al heel lang deel uit van een gezond dieet. Een wortel- of knolgroente is een eetbare plant die onder de grond groeit. Aardappelen, wortelen en uien ... ... mehr auf ahealthylife.nl
In de loop der jaren hebben koolhydraten een slechte reputatie gekregen. Mensen associëren ze vaak met gewichtstoename, diabetes type 2 en allerlei andere gezondheidsproblemen. Ja, het is waar dat bewerkte voeding met veel suiker en geraffineerde granen meestal belangrijke vitaminen en mineralen mist. Maar veel voedingsrijke, vezelrijke voedings... mehr auf ahealthylife.nl