Tag nachtschade
Als je in een zak aardappelen grijpt en merkt dat ze groen beginnen te worden, sta je voor de keuze om ze weg te gooien. Sommigen nemen hun verlies en gooien de groene aardappelen weg, terwijl anderen de groene plekken verwijderen en ze toch gebruiken. In feite kunnen de groene kleur en de bittere smaak ... ... mehr auf ahealthylife.nl
De laatste jaren zijn steeds meer mensen bang geworden voor lectines in onze voeding. Sommigen zijn zeer fanatiek en doen er alles aan om ze te vermijden. Hoewel het bestaan van lectines al lange tijd bekend is onder deskundigen, raakt de term nu steeds meer ingeburgerd bij liefhebbers van een optimale gezondheid. Dit is vooral ... ... mehr auf ahealthylife.nl
Nachtschadegroenten behoren tot de plantenfamilie met de Latijnse naam Solanaceae. Aardappelen, tomaten, paprika’s en aubergines zijn allemaal veel voorkomende nachtschades. Vele zijn rijke bronnen van voedingsstoffen en horen tot het basisvoedsel in verschillende culturen. Sommigen geloven echter dat bepaalde groepen mensen misschien bete... mehr auf ahealthylife.nl