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Digitalisierung im Bäckerhandwerk – Verkaufsautomaten 23.10.2023 09:58:05

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In München findet gerade die Weltmesse des Bäckerei- und Konditorenhandwerks statt und nachdem ich Kunden in dem Bereich habe, wollte ich mich mal schlau machen, was die Branche an Neuerungen bietet. Hier ein kleiner subjektiver Rundgang über die Messe. Jetzt bin ich kein Experte für diese Branche, aber sie fasziniert mich. Natürlich traf ich ein [... mehr auf redaktion42.com

Eierflut zu Ostern oder legt das Huhn zu Ostern mehr Eier? 19.04.2025 13:47:23

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Ostersonntag und Ostermontag stehen vor der Tür. Die Eierproduktion ist auf dem höchsten Stand des Jahre. Eier gelten zu Ostern als Symbol für neues Leben, Fruchtbarkeit und Wiedergeburt – Themen, die eng mit dem Frühling und der christlichen Osterbotschaft verbunden sind. In der christlichen Tradition steht das Ei auch sinnbildlich für das leere G... mehr auf redaktion42.com

Verkaufsautomat ein Ausweg aus dem Personalnotstand 02.02.2024 18:56:33

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Bei uns in der nächsten Kreisstadt entsteht ein Automatengeschäft. Die Gewerbetreibenden der Stadt sind irritiert und nervös. Als technikinteressierter Mensch will ich mir es nach Inbetriebnahme genau anschauen, verstehe aber die Sorgen um den entstehenden Müll und weiteren Wettbewerb auf engem Raum. Dabei gibt es bei uns im Dorf schon zahlreiche A... mehr auf redaktion42.wordpress.com