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Die kulinarische Weltreise: Кролик з білим часником/Weißes Knoblauchkaninchen (Ukraine) 03.04.2024 11:54:53

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Im April geht es mit der kulinarischen Weltreise in die Ukraine und hier kommt schon mein erstes Rezept aus dem Kochbuch Mamusia von Olia Hercules. Ich hatte mir für Ostern auf dem Markt Kaninchenkeulen besorgen lassen. Geplant hatte ich eigentlich Stifado mit Kaninchen, aber dann kam das ukrainische Kochbuch ins Haus, in dem ich ebenfalls […... mehr auf brittas-kochbuch.info

Update: Die kulinarische Weltreise in Kenia 03.03.2020 10:54:28

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Wir sind zurück aus Kenia. Ein scheinbar schwieriges Thema wie die „nur“ 14 Beiträge beweisen. Die meisten Mitreisenden haben sich auf die indischen Einflüsse verlassen und Curries und ähnliches gekocht. Ich wollte genau das vermeiden, wurde aber leider mit meinem Rezept geschmacklich doch etwas enttäuscht. Hier könnt Ihr Volkers Zusamm... mehr auf brittas-kochbuch.info