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Vom Braulabor zur Forschungslandschaft 1890 siedelte sich an der Seestraße die Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei (VLB) an – auf kostenfreiem Staatsgrund, zur Förderung der Nahrungsmittelproduktion. Später wurde sie Teil des Instituts für Gärungsgewerbe und ist noch immer unter ihrem legendären Namen Hochschulbrauerei bekannt, die bis 1981 Berl... mehr auf weddingweiser.de