Tag restauarant
Die Küche von Matas Paulinas ist puristisch und produktorientiert, mit einem 'Farm-to-Table' Konzept im Hintergrund und vorwiegend mit loalen Zutaten. Das alles lässt sich im vom vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnete Nineteen18 in Vilnius geniessen.
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Kein Grund, sich vor dem bösen Wolf zu fürchten: In einem ehemaligen Wirtshaus in der Wiener Pramergasse kocht Wolfgang Zankl gross auf!
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Adeline Grattard bietet im mit einem Michelin-Stern ausgezeichenten Yam'Tcha eine chinesisch geprägte Wohlfühlküche in entspannter Atmosphäre. Auch spannend - die Tee-Begleitung!
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Jung und wild wird im Lyle's in London gekocht, furchtlos und lecker. Der Guide Michelin belohnt das mit einem Stern.
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Im Geranium in Kopenhagen überzeugt Rasmus Kofoed mit einer filigranen, fein abgestimmten Küche voll Freude am Genuss und jenseits nordischer Dogmatik.
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Kreative Küche mit Anleihen aus Österreich und darüber hinaus und mit aussergewöhnlichen, oft lokalen Zutaten überzeugt in den modernen Räumlichkeiten des Steirerecks.
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Die Küche von Alain Weissgerber ist sehr eng mit der pannonischen Seenregion verbunden. Die Gerichte sind kreativ, lokal verwurzelt und ansprechend. Das Restaurant hat seine sehr eigenständige kulinarische Linie gefunden.
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Grossartige, stilistisch moderne Küche, welche den Bogen von international zu lokalerem spannt, haben wir aus der Küche von Simon Taxacher in Tirol genossen.
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