Tag radieschenbutter
Im März und im April schmeckt der Bärlauch am besten, da er dann noch nicht blüht – die eigentliche Bärlauchsaison geht aber noch ein paar Tage weiter. Auch blühender Bärlauch lässt sich natürlich genießen – er schmeckt lediglich nicht mehr so intensiv. Was einigen ganz gut gefällt. Dennoch, viel Bärlauchzeit ist 2018 nicht mehr, daher schiebe ich ... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com