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Vietnamesischer Glasnudelsalat Aufgrund der warmen Temperaturen in den vergangenen Wochen hatte ich Lust auf leichtere Gerichte, die aber dennoch nahrhaft sind. Da kam mir der vietnamesische Glasnudelsalat „Miến Trộn“ in den Sinn. Dieser funktioniert wie einige panasiatische Rezepte nach Baukaustenprinzip, das Protein und Gemüse ist rec... mehr auf kawaii-blog.org
Udon Nudeln mit würziger Soße Dieses panasiatische Nudel Gericht habe ich schon öfter gekocht; es ist sogar vegan, wenn man die Fischsoße weglässt. Auch bei Gemüse kann man variieren, wobei mir diese Kombination am Besten schmeckt! Hat man erst einmal die Schnippelarbeit überwunden, geht die Zubereitung echt schnell und einfach. Dieses Gericht soll... mehr auf kawaii-blog.org
