Tag markus_hirschler
Eine der coolsten Münchner Weinbars startet das nächste Kapitel. Kein Geringerer als Justin Leone…... mehr auf legourmand.de
Wer kennt es nicht? Nach mehreren Abenden mit umfangreichen Menüfolgen und zweifellos beeindruckenden, kreativen Gerichten gelüstet es einen auch mal nach etwas Handfesterem, nach einer Küche, die man nicht großartig auseinander analysieren muss und in die man einfach eintauchen kann. Beisln, Wirts- und Gasthäuser sind dafür in der Regel die besten... mehr auf tischnotizen.de
Innerhalb weniger Jahre hat sich das „Gasthaus Waltz“ im Glockenbachviertel zu einer der verlässlichsten Adressen für Vinophile und Freunde der alpenländischen, vor allem österreichischen, Küche entwickelt. Das liegt zum einen an der unbestrittenen Weinkompetenz der beiden Betreiber Markus Hirschler und Stefan Grabler, die mit einer eng bedruckten ... mehr auf tischnotizen.de
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