Tag la_soci_t_
Unser letzter Besuch im „La Société“ liegt tatsächlich schon wieder über ein Jahr zurück und angesichts einer sich anbahnenden Zwangs-Gastropause ist mir danach, wenigstens noch einmal schön auszugehen. An einem Sonntagabend ist da das charmante Restaurant ohnehin eine der wenigen Möglichkeiten in Köln, besternt zu essen. Also gleich mehrere Gründe... mehr auf tischnotizen.de
Zu den festen Sterne-Institutionen in Köln gehört seit vielen Jahren das „La Société“ im quirligen Kwartier Latäng. Zusammen mit dem „Gut Lärchenhof“ in Pulheim und dem „ITO“ im belgischen Viertel gehört es zur Gastrofamilie von Peter Hesseler. Unsere letzten Besuche hier liegen lange zurück. Das Ambiente seinerzeit als ziemlich bunt zu beschreiben... mehr auf tischnotizen.de
Auf der Suche nach guten Adressen für einen gepflegten Lunch stand das „La Société“ schon länger auf meiner Liste. Leon Hofmockel hat es über die letzten Jahre mit seiner detailreichen, kreativen Küche beharrlich in die Spitze der Kölner Restaurants gekocht. Und nicht ohne Grund wird es regelmäßig für einen zweiten Michelinstern gehandelt. Im letzt... mehr auf tischnotizen.de
Kann man ein komplettes kulinarisches Jahr auf 10 einzelne Gerichte zusammen dampfen? Natürlich nicht. Dazu ist die Vielfalt und Kreativität sowie das qualitative Niveau so beeindruckend, dass man bei einer derart subjektiven Auswahl zwangsläufig viele Teller außen vor lassen muss, die es auch verdient hätten, in dieser Liste zu erscheinen. Aber so... mehr auf tischnotizen.de
