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Mousse au Chocolat mit Vanille Miso und Bergamotte Curd 03.12.2025 16:50:37

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Fast ein Jahr habe ich auf dieses Miso gewartet. Als ich Peter Koch von Schwarzwald Miso anlässlich der Neuauflage meines Buchs MISO erneut interviewte, erzählte er mir davon. In den vergangenen Jahren seien immer mehr Anfragen von Patissiers an ihn herangetragen worden, nachdem Schokoladen-Brownies und Miso Pralinen die Welt der süßen Gelüste i... mehr auf dinnerumacht.de