Tag gem_se_fermentieren
Meine Freundin schrieb, als ich ihr von diesem Versuch berichtete, dass ich jetzt wohl das nächste Level erreicht hätte. Ich persönlich glaube, dass ich mit dem schwierigeren begonnen habe, dem Kimchi. Gestern habe ich Fenchel fermentiert. Dazu muss ich sagen, … Weiterlesen... mehr auf quilttraum.wordpress.com
Du möchtest Rote Beete, Karotten, Tomaten, Radieschen oder Gurken fermentieren? Mit dieser Anleitung und den Rezepten für die wilde Fermentation geht das ganz einfach und du kannst Obst, Gemüse oder Sauerkraut selber fermentieren. Du bekommst außerdem viele Tipps für das Zubehör und die Zutaten.
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Gemüse ist gesund, wie jeder weiß – fermentiertes Gemüse ist besonders gesund – und vor allem für den Darm eine Wohltat. ... mehr auf primal-state.de