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Spätestens seit dem Kinofilm „Brügge sehen und sterben“ wollen mein Mann und ich diese Stadt in Belgien unbedingt besuchen. Da kam mir das neueste und bereits 35. Kochbuch der Autorin Gabriele Gugetzers gerade recht. Es soll nicht nur eine Rezeptsammlung, sondern auch ein Reiseführer sein. Also her damit! Belgien – Das Kochbuch hat mich beim …... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das folgende Rezept für Fleischbällchen Lütticher Art entpuppte sich beim Nachkochen als Favorit der Rezeptsammlung "Belgien – Das Kochbuch" der Autorin Gabriele Gugetzer. Die Boulets liégois aus gemischten Hackfleisch zubereitet, gelingen im Ofen gebacken wunderbar saftig. Der Clou ist die Sauce Lapin. Sie schmeckt kontrastierend süß – mit karamel... mehr auf valentinas-kochbuch.de
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