Tag franz_sischer_klassiker_rezepte
Cannelés gehören zu den berühmtesten Süßspeisen aus der Region Aquitaine: außen karamellisiert, innen cremig mit einer Note Rum – das macht ihren Geschmack aus. Wer sie einmal selber machen möchte, dem empfehle ich dieses Rezept aus dem Kochbuch Chez Luc. Der Teig muss bis zu 2 Tage im Kühlschrank ruhen, bevor er gebacken wird. Er … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de