Tag suchen

Tag:

Tag damien_degraves

Rezept von Damien Degraves: Cannelés 09.09.2023 17:00:18

französisch | rezepte zp | rezepte gebäck | rezepte gugelhupf | rezepte alexander oetker damien degraves jederzeit französischer klassiker | rezepte
Cannelés gehören zu den berühmtesten Süßspeisen aus der Region Aquitaine: außen karamellisiert, innen cremig mit einer Note Rum – das macht ihren Geschmack aus. Wer sie einmal selber machen möchte, dem empfehle ich dieses Rezept aus dem Kochbuch Chez Luc.  Der Teig muss bis zu 2 Tage im Kühlschrank ruhen, bevor er gebacken wird. Er … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de