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Zahl der Woche vom 06.04.2026 bis 12.04.2026. Es geht um Kaffee, das liebste Getränk auf dieser Weltkugel. 12.04.2026 15:59:00

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"Ging man bisher von 800 aus, ist heutzutage von mehr als 1.000 verschiedenen Aromastoffen im Kaffee die Rede. Damit ist er eines der aromareichsten Nahrungsmittel überhaupt. Und eines der geheimnisvollsten zugleich: Bis dato konnten lediglich 100 der flüchtigen Substanzen chemisch entschlüsselt werden. Einen Erfolg hat die Wissenschaft dennoch zu ... mehr auf anneeuliasblog.wordpress.com