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Ponzu-Sauce 28.03.2025 00:01:00

zitronensaft sauce zucker sojasauce branntweinessig
Vielleicht kennst Du die Ponzu-Sauce eines berühmten japanischen Würzsaucenherstellers mit K? Ich benutze sie seit einiger Zeit und bemerke, daß der Preis förmlich explodiert. Selbermachen ist also die Devise, denn die Zutaten sind eigentlich in jeder halbwegs gut sortierten Küche vorhanden. Ich habe mich an den auf der Flasche angegebenen Zutaten ... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Universal-Einwecksud für Gewürzgurken und anderes Gemüse 27.08.2021 00:01:00

weiãŸwein zwiebeln branntweinessig haltbares basics weißwein eingewecktes
Die Einwecksaison ist in vollem Gang, und bevor ich dieses Rezept, dessen Niederschrift sich schon im vergangenen Jahr zutrug, vergesse, veröffentliche ich es schnell.Wer mit dem Einkochen / Einwecken anfängt, ist immer auf der Suche nach dem einen Lieblingssud für Gewürzgurken, der meist so schmecken muß wie bei Mama oder Oma. Leider habe ich von ... mehr auf greenway36food.blogspot.com