Tag simon_schubert
An guten Köchen mangelt es in Österreich und vor allem in Wien wahrlich nicht, aber speziell dort ist schon auffällig, wie sehr vor allem Deutsche in der Szene ihren Platz gefunden haben und für die Hauptstadt Sterne einsammeln. Ob Silvio Nickol, Juan Amador oder eben der gebürtige Erfurter Fabian Günzel, der seit Februar 2018 im 6. Bezirk sein sty... mehr auf tischnotizen.de
Sucht man abseits der dekorierten Sternerestaurants nach empfehlenswerten Häusern, tut man gut daran, sich schlau zu machen, wohin Gastronomen selbst gerne gehen. In Wien ist das „Reznicek“ so eine Adresse, die man nicht nur von lokalen Größen immer wieder genannt bekommt, sondern die auch bei auswärtigen Kollegen einen guten Ruf genießt. Das hängt... mehr auf tischnotizen.de
