Tag jams_jellies
Spiced Pear Jam besticht mit einem köstlichen, herbstlichen Aroma von Zimt, Vanille, Wein (optional) und natürlich reifen Birnen. Der Fruchtaufstrich ist ganz schnell gekocht, auch aus Fallobst. Birnen sind irgendwie so … lala. Findet ihr nicht auch? Erst sind sie total hart und geschmacklos, dann ändern sie gefühlt innerhalb einer Stunde i... mehr auf usa-kulinarisch.de
Grape Jelly ist in den USA superbeliebt, in Deutschland aber nicht zu bekommen. So kochst du den Fruchtaufstrich für das Peanut Butter & Jelly Sandwich ganz einfach selbst. Als ich vor vielen, vielen Jahren mein Austauschjahr in den USA absolvierte, überraschten mich die Marmeladensorten dort wenig: Erdbeere, Pfirsich, Blaubeer. Mit einer Ausn... mehr auf usa-kulinarisch.de
Apple Maple Jam (Winterkonfitüre): Das ist ein süßer Brotaufstrich, der wie Apfelkuchen schmeckt – mit Zimtnote und etwas Ahornsirup. Die Zutaten bekommt ihr auch im Winter. Marmelade kochen mitten im Winter? Aber sicher. Diesen köstlichen Brotaufstrich aus Äpfeln, Zimt und Ahornsirup koche ich im Winter in rauen Mengen – denn er eignet... mehr auf usa-kulinarisch.de
Clementine Curd ist ein süß-säuerlicher Brotaufstrich aus Mandarinen. Die Creme ist gute Resteverwertung für Zitrusfrüchte und ganz einfach herzustellen. Das kennt ihr vermutlich auch: Erst sind alle in der Familie ganz wild auf Mandarinen, Clementinen oder Orangen, dann liegen sie da in der Obstschale und keiner mag sie mehr… Für den Fall ha... mehr auf usa-kulinarisch.de
