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Alexa coacht – Folge 3: Flexitarier 10.11.2020 17:57:45

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Bewusster Umgang mit Fleisch Alexa coacht Jörn Schlönvoigt 😊, der dafür extra von Berlin nach Köln gekommen war. Jörn ist seit mehreren Jahren Flexitarier – ernährt sich frisch, gesund und nachhaltig. Und ganz nach dem Motto der Flexitarier, die auf eine bewusste und genussvolle Ernährung setzen, kommt auch bei ihm neben Obst, Gemüse und Vollkor... mehr auf goodfood-blog.de

BistroTalk: Mit Herz, Handwerk und Haltung: Metzgermeister Alexander Häuserer über die Zukunft der Metzgerei Da Häuserer 02.06.2026 07:13:00

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Im Bistro Sixtyfour in Maisach wurde es beim jüngsten „BistroTalk“ handwerklich, bodenständig und stellenweise sehr persönlich: Metzgermeister und Fleischsommelier Alexander Häuserer von der Metzgerei „Da Häuserer“ in Gernlinden sprach ich über seinen Weg ins Metzgerhandwerk, über Qualität, Personal, Nahversorgung, neue Ideen und die Frage, warum g... mehr auf redaktion42.com