Tag lebensmittel_essen
Da ich im Dezember einige Probleme hatte meine Blutzuckerwerte zu halten, habe ich mal geschaut, an welchen Stellschrauben ich drehen könnte. Dabei viel mir unter anderem die „Brotzeiten“ auf. Also habe ich mich mal an ein einfaches Rezept gemacht, welches für mich nun bereits mehrfach beim Herstellungsvorgang sowie auch bei den Blut... mehr auf dalecom.de
Am 4. Februar 2024 versammelt sich die Welt, um den Weltkrebstag zu begehen – einen Tag, der der Sensibilisierung, Prävention und Unterstützung im Kampf gegen eine der tückischsten Krankheiten gewidmet ist. Der Weltkrebstag ist nicht nur eine Gelegenheit, um auf die Herausforderungen hinzuweisen, denen Krebspatienten gegenüberstehen, sonde... mehr auf dalecom.de
Wenn es um gesunde Ernährung geht, stehen Dinkelflocken und Haferflocken oft ganz oben auf der Liste. Beide Getreidearten sind nahrhaft, vielseitig und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Nährwerte im Vergleich Ein Blick auf die Nährwertangaben zeigt, dass sowohl Dinkel- als auch Haferflocken reich an wichtigen Nährstoffen sind. Hier sin... mehr auf dalecom.de
Wenn ich Lust auf Schokolade habe, bin ich inzwischen auf starke Schokolade geeicht. Dabei ist der Zucker bzw. Kohlehydrate Haushalt sehr gering. Das bedeutet allerdings nicht, dass diese eine gesunde Menge an Kalorien hat. Ich habe mal bei einem namhaften Hersteller geschaut und eine kleine Tabelle als Zusammenfassung erstellt. Sorte kcal Kohle... mehr auf dalecom.de
In einer Pressemeldung vom 18.07.20233 verkündet McDonald’s Deutschland LLC, dass die Produkte Cheeseburger, Hamburger, Hamburger Royal Käse und Big Mac eine neue Rezeptur erhalten. Durch die „vielen kleinen Änderungen“ werden allerdings auch die Nährwerte minimal verändert: Produkt (Werte auf Produkt bezogen) Kalorien (alt) Kalorien... mehr auf dalecom.de
In der modernen Welt, in der immer mehr Menschen auf ihre Gesundheit achten, gewinnt der Health-Halo-Effekt zunehmend an Bedeutung. Der Health-Halo-Effekt beschreibt ein psychologisches Phänomen, bei dem bestimmte Produkte oder Lebensmittel als gesünder wahrgenommen werden, als sie tatsächlich sind, basierend auf bestimmten Attributen oder Label... mehr auf dalecom.de
Vom Diabetologen bekam ich nun auch eine Hausaufgabe auf. Neben dem 4-5 maligen Messen der Blutzuckerwerte sollte ich auch alle 3 Tage Gewicht und jede Tabletten- sowie Nahrungsaufnahme notieren. Als IT-Mitarbeiter schreibt man sich eine Liste. Natürlich gibt es für mein Messgerät auch eine App, aber es war mir einfach zu umständlich dort alles ... mehr auf dalecom.de
Eine interessante Dokuserie auf Netflix, die eineiige Zwillinge in ein spannendes Ernährungsexperiment stürzt. In dieser Miniserie mit 4 Folgen wird erkundet, wie bestimmte Lebensmittel unseren Körper beeinflussen und welche Ernährungsweise gesünder ist. Die Serie begleitet eineiige Zwillinge, die sich für acht Wochen auf ein wissenschaftliches ... mehr auf dalecom.de
Es gibt 3 verschiedene Arten von Apfelprodukten in den Supermärkten. Dabei interessierte mich, ob es einen Unterschied gibt. Über die Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs für Obsterzeugnisse gibt es die folgenden Definitionen Apfelmus Apfelkompott Apfelmark Apfelmuskonserven sind Erzeugnisse aus frischen, reifen und gesunden Früchten der Ar... mehr auf dalecom.de
Seit dem 22.02.2023 hat McDonalds neue Produkte in das Standard-Programm aufgenommen. Fleischfreie Pattys und Nuggets werden durch den Hersteller BeyondMeat genutzt. Die McPlant®-Produkte sind weder vegan noch gar vegetarisch Diese können in der Zubereitung mit Fleischprodukten in der Küche in Kontakt gekommen sein. Der auf dem Burger genutzte K... mehr auf dalecom.de
Das Ladenschlussgesetz (LadSchlG) ist in Deutschland ein wichtiger Bestandteil des Arbeitsrechts und regelt die Öffnungszeiten von Verkaufsstellen. Ziel des Gesetzes ist es, den Arbeitnehmern im Einzelhandel geregelte Arbeitszeiten zu gewährleisten und gleichzeitig die Bedürfnisse der Verbraucher zu berücksichtigen. Nach der Föderalismusreform i... mehr auf dalecom.de
Zutaten: Zubereitung: Das Rezept ist für eine 25 cm-Kastenform ausgelegt. Durch die Pekannüsse bekommt dein Brot eine leicht süßliche, buttrige Note. Ich habe hier im Rezept bereits die Menge der „grob gehackten Pekannüsse“ vergrößert. Das Bild wurde mit einer Menge von 50 gr. Nüsse erstellt. Ich kann mir dieses auch gut mit einer Me... mehr auf dalecom.de
Nach meinem letzten Artikel wurde ich von einer Bekannten gebeten, eine Auflistung bitte auch über Burger King zu erstellen. Auch ich war gespannt, ob sich die Ergebnisse ähneln. Produkt Fleisch-VarianteKalorien(Kcal auf 100 g) Fleisch-VarianteKohlehydrate(Zucker) fleischlose VarianteKalorien(Kcal auf 100 g) fleischlose VarianteKohlehydrate(Zuck... mehr auf dalecom.de
Wenn man mit Diabetes in ein Restaurant geht, fängt das Management bereits bei den Getränken an. Die meisten angebotenen Getränke beeinflussen den Blutzucker. Wenn man nicht Wasser als Kaltgetränk trinken möchte, schaut man nach kohlehydratfreien Produkten aus dem Bereich Light- oder Zero. Die Nährwertdaten bei den größeren Marken sind im Regelf... mehr auf dalecom.de
Das Diaversary ist ein besonderer Tag für Menschen mit Diabetes. Es ist ein Tag, an dem sie ihre Fortschritte feiern, ihre Herausforderungen reflektieren und sich auf die Zukunft konzentrieren. Für mich ist es heute bereits der Zweite. Was hat sich in den letzten Jahren getan: Und ist es wirklich die gesamten 2 Jahre so gewesen?...
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November ist ein bedeutender Monat für die weltweite Diabetes-Community, da er als Diabetes Awareness Month gefeiert wird. Während dieses Monats liegt der Fokus auf der Sensibilisierung für Diabetes, der Unterstützung von Betroffenen und der Förderung von Forschung und Bildung. Ein zentraler Bestandteil des Diabetes Awareness Month ist der Welt-... mehr auf dalecom.de
Heute ist Tag der gesunden Ernährung. Dieses Thema ist ein großer Teil der Schulungen über den Diabetes Mellitus. Natürlich sollte man sich bei der chronischen Erkrankung mit dem Thema Ernährung auseinandersetzen. Definition Als gesunde Ernährung ist folgendes definiert: Gesunde Ernährung bedeutet auch, stark verarbeitete Lebensmittel und zucker... mehr auf dalecom.de
Granola, das köstliche und gebackene Knuspermüsli, ist ein beliebter Frühstücksbegleiter für viele. Es bietet einen energiereichen Start in den Tag und überzeugt als wertvolle Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe. Zudem enthält es zahlreiche essenzielle Mineralstoffe, die die tägliche Ernährung bereichern. Mit der Zugabe von Nüssen wird Granola z... mehr auf dalecom.de
n den letzten Jahren sind Getränke und Lebensmittel mit dem Label „Zero“ immer populärer geworden. Viele Verbraucher greifen bewusst zu diesen Produkten, um ihren Zuckerkonsum zu reduzieren und gesündere Ernährungsgewohnheiten zu entwickeln. Was bedeutet „Zero Sugar“ und „Zero Added Sugar“? Auf den ersten Blick scheint „Zero Sugar“ eine einfache... mehr auf dalecom.de
