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Traditionen modern: Bottiglieria 1881 **, Krakau (PL) 26.05.2026 21:05:51

land: polen guide michelin: 2* europa stadt. krakkow 5 - unbedingt wieder restaurant polen fine dining
Przemysław Klima kocht in der Bottiglieria 1881 in Krakau eine überzeugende moderne polnische Küche - präzise, eigenständig, und doch in der Tradition verwurzelt.... mehr auf kuechenreise.com

Saucenmeister: Muga *, Poznań (PL) 26.05.2026 21:04:27

land: polen europa guide michelin: 1* 5 - unbedingt wieder stadt: poznan restaurant polen fine dining
Die Küche von Artur Skotarczyk im vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichneten Restaurant Muga überzeugt mit filigranen Gerichten, klaren, manchmal auch intensiveren Geschmäckern und technisch präziser Umsetzung. Das Menü bietet einen gelungenen Spannungsbogen, die Saucen begeistern.... mehr auf kuechenreise.com

Note für Note: Nuta *, Warschau (PL) 26.05.2026 21:02:20

polen restaurant fine dining land: polen guide michelin: 1* europa stadt: warschau 5 - unbedingt wieder
Andrea Camastra versteht es, im Warschauer Restaurant Nuta ('Note') wunderbare kulinarische Melodien zu komponieren, und bietet eine moderne Küche mit polnischen, italienischen und internationalen Einflüssen.... mehr auf kuechenreise.com

Best of Poland: Bottigliera 1881 **, Krakau (PL) 12.01.2025 17:17:42

stadt: krakau europa guide michelin: 2* land: polen restaurant polen 4 - gerne wieder fine dining
Im Restaurant Bottigliera 1881 (2 Guide Michelin Sterne) überzeugt Chef Przemysław Klima und Team mit einer innovativen polnischen Küche. Aufbauend auf den Produkten und Geschmacksbildern des Landes werden hier moderne, fokussierte Gerichte mit skandinavischem Touch geboten. Der kompetente Service, die entspannte Atmosphäre und die tolle Weinaus... mehr auf kuechenreise.com

Sternematerial? Między Mostami (Most), Wrocław/Breslau (PL) 22.12.2024 19:57:19

europa land: polen 5 - unbedingt wieder polen restaurant stadt: wroclaw fine dining
'Finish Delight': Chef Toni Kostian überzeugt im Restaurant Grön (1 Guide Michelin Stern) mit individueller finnisch-skandinavischer Küchenlinie in ansprechendem Rahmen. The post Sternematerial? Między Mostami (Most), Wrocław/Bre... mehr auf kuechenreise.com

Chef’s Choice: Noriko Omakase, Warschau (PL) 10.06.2025 19:29:00

5 - unbedingt wieder stadt: warschau europa land: polen fine dining restaurant polen
Acht Plätze, kein KompromissL Das im Guide Michelin gelistete Noriko Omakase ist ein Pflichtbesuch für all jene, welche in Polen erstklassiges Sushi und ein Omakase Menü mit individuellem Touch geniessen wollen.... mehr auf kuechenreise.com

Kreativ: Rozbrat 20 *, Warschau (PL) 15.06.2025 17:41:00

4 - gerne wieder fine dining polen restaurant land: polen stadt: warschau guide michelin: 1* europa
Das Rozbrat 20 (ein Stern im Guide Michelin) mit Chef Bartosz Szymczak gefällt mit kreativen, modern-polnischen Gerichten und starken Saucen.... mehr auf kuechenreise.com