Tag huhn_indisch_rezepte
Das Hähnchencurry Murgir-Korma mit entbeintem, in Joghurt eingelegtem Keulenfleisch ist wirklich schnell zubereitet. Es stammt von der britischen Erfolgsautorin Asma Khan. Das Curry hat eine feine Geschmackstiefe dank Ingwer- und Knoblauchpaste, Kardamom, Kassiarinde, Gewürznelke, Lorbeer und Chilipulver. Kräftig gebräunte Zwiebeln werden zum Teil ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
"Chicken Tikka ist das indische Original des inoffiziellen britischen Nationalgerichtes Chicken Tikka Masala und eine Weiterentwicklung des traditionellen indischen Tandoori Chicken. Damit ist es ein tolles Beispiel, wie sich Küche entwickelt, anpasst und neue Wurzeln schlägt. Und es schmeckt wahnsinnig lecker.", begeistert sich Autor Christian. Du... mehr auf valentinas-kochbuch.de
